23-24 октября 2024 г. Прошел Национальный семинар «Инициатива конвергенции – усиление синергии между продовольственными системами и климатическими действиями в Казахстане». Открыл семинар вице-министр сельского хозяйства РК Ербол Тасжуреков. С вступительным словом выступили Национальный координатор по продовольственным системам Назгуль Хатепова, директор Координационного центра ООН по продовольственным системам Стефанос Фотиу, сопредседатель коалиции ООН для стран Европы и Центральной Азии по продовольственным системам Раймунд Йеле и представитель странового офиса ФАО Жаныл Бозаева.
Инициатива Конвергенции направлена на поддержку национальных усилий по согласованию повесток дня «преобразования продовольственных систем» и «действий в области климата», что позволит правительствам и заинтересованным сторонам на национальном уровне укрепить синергетические действия, которые одновременно будут способствовать достижению ЦУР и выполнению Парижского соглашения по климату.
Казахстан выбран в качестве первой пилотной страны в Европе и Центральной Азии, что дает возможность использовать значительные успехи и прогресс, достигнутые в области продовольственных систем и климатических мероприятий. В рамках этих действий важные вопросы, которые необходимо решить в процессе устойчивого преобразования продовольственных систем при защите природных ресурсов и преодолении климатических вызовов, включают улучшение управления водными ресурсами, решение проблемы деградации земель и содействие инклюзивной политике, которая наделяет правами уязвимые группы.
Участники семинара обсудили и разработали проект Дорожной карты практических дальнейших шагов и направлений по улучшению согласованности с целью устранения выявленных пробелов.
23-24 октября 2024 года Медицинский университет «Астана» при поддержке ВОЗ провел научно-практическую конференцию «Профилактическая медицина - вектор качественного и здорового долголетия: Конференция 2024», приуроченную 60-летнему юбилею НАО «Медицинский университет Астана» и посвященной дню памяти первого выпускника университета Академика Даленова.
В работе конференции приняли участие глава странового офиса ВОЗ Скендер Сыла, академик НАН РК Бенберин В.В., Российский геронтологический научно-клинический центр, профессорско-преподавательский состав, студенты, магистранты, докторанты ВУЗа.
В рамках пленарного заседания «Развитие профилактической медицины: вызовы и возможности» были обсуждены политика питания ВОЗ, национальный мониторинг ЗОЖ, инновационные подходы в профилактике заболеваний, развитие интегративной медицины в Казахстане. Дмн, профессор, Национальный координатор Кодекс Алиментариус Карсыбекова Н. М. доложила о работе Комиссии «Кодекс Алиментариус», опыте Казахстана.
Активное обсуждение имело место при проведении пленарных сессий «Целостный подход к профилактике: семья, возраст и персонализированная медицина», «Виртуальные решения для здоровья: профилактика и образ жизни», «Нутрициология и реабилитация: стратегии для улучшения качества жизни».
По итогам конференции принята резолюция о добавлении в действующие НПА специальность «Профилактическая (интегративная) медицина» и ввести должность «Врач профилактической (интегративной) медицины», предусмотреть выделение грантов на исследования по профилактической медицине и питанию, совершенствование профилактики НИЗ, усиление образовательных компонентов по профилактической медицине.
Заключительный семинар в цепочке семинаров, проводимых в регионах Казахстана на тему «Актуальные вопросы пищевой безопасности» был проведен 26-27 июня 2024 года в г.Уральск, Западно-Казахстанской области. Учитывая важность и актуальность тематики проведения мероприятия Департаментом санитарно-эпидемиологического контроля Западно-Казахстанской области было проработано место проведения семинара в конференц-зале Дворца искусств «Атамекен». Семинар посетил 48 человек из числа сотрудников территориальных подразделений Комитета санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения РК, Комитета ветеринарного контроля и надзора Министерства сельского хозяйства РК, РГП «Национальный центр экспертизы», Национальной Палаты Предпринимателей «Атамекен» и предприятий пищевой отрасли Западно-Казахстанской области.
В ходе заслушивания докладов с аудиторией возникли дискуссии по обсуждению применения ветеринарных препаратов, соблюдению персоналом пищевых предприятий гигиенических норм и норм товарного соседства. Также были обсуждены текущие вопросы обеспечения безопасности пищевой продукции, с которыми сталкиваются участники в ходе своей деятельности.
Участники единодушно отметили важность проведения такого рода семинаров для повышения компетенций и их вовлечения в развитие международного сотрудничества в области пищевой безопасности.
19-20 июня 2024 года в г. Актобе прошел обучающий семинар по вопросам пищевой безопасности для западного региона страны. Было зарегистрировано 55 участников Актюбинской, Атырауской и Мангыстауской областей.
С приветственным словом выступила руководитель Департамента Комитета санитарно-эпидемиологического контроля МЗ РК Актюбинской области Койшанова Р.М., пожелав плодотворной работы. Современный просторный зал собрал представителей Комитета санитарно-эпидемиологического контроля МЗ РК, Комитета ветеринарного контроля и надзора МСХ, РГП на ПХВ «Национальный центр экспертизы» КСЭК МЗ РК, пищевых объектов.
Освещаемые лекторами темы позволили заинтересовать аудиторию из разных сфер как по общим актуальным вопросам, в частности, стандарты Кодекс Алиментариус и практические аспекты участия в их разработке, подход «Единое здоровье», а также более специфичным, включая внедрение принципов ХАССП, стратегия ограничения потребления трансжиров, синтетические красители.
Анкетирование участников показало, что есть потребность в проведении подобных семинаров, были предложены темы.
Очередным местом проведения серии кустовых семинаров на тему «Актуальные вопросы пищевой безопасности» стал г. Усть-Каменогорск. На мероприятие были приглашены представители территориальных подразделений Комитета санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения (далее – КСЭК МЗ РК) и Комитета ветеринарного контроля и надзора Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан, РГП на ПХВ «Национальный центр экспертизы», РГП на ПХВ «Республиканская ветеринарная лаборатория», Национальной палаты предпринимателей «Атамекен», а также предприятия пищевой отрасли Восточно-Казахстанской и Абайской областей. Всего участвовало 60 человек.
К представленным докладам у участников был проявлен высокий интерес. Были бурно обсуждены вопросы применения стандартов Кодекс Алиментариус в Казахстане, осуществления государстенного контроля, внедрения НАССР, антимикробной резистентности, регулирования трансжиров. В результате чего некоторые предприниматели и сотрудники КСЭК МЗ РК по Восточно-Казахстанской области изъявили желание присоединиться к группе национальных экспертов по работе в профильных комитетах Комиссии «Кодекса Алиментариус». Также были выражены пожелания о необходимости проведения аналогичных семинаров по другим важным аспектам безопасности пищевой продукции.
5-6 июня 2024 г в г.Костанай прошел региональный семинар «Актуальные вопросы пищевой безопасности» для заинтересованных организаций и ведомств. Представители территориальных департаментов санитарно-эпидемиологического контроля МЗ РК, инспекции ветеринарного контроля и надзора МСХ, филиал «Национального центра экспертизы» по Костанайской области КСЭК МЗ РК, производители пищевой продукции приняли участие в работе семинара. Всего 54 участников.
Согласно программе семинара обсуждались вопросы пищевой безопасности, включая международные стандарты Кодекс Алиментариус, ХАССП, антимикробной резистентности пищевого генеза. Как обычно, практический интерес вызвало обсуждение влияния трансжиров на здоровье, уровень их потребления современным человеком, политика ограничения применения трансжиров. Также бурное обсуждение прошло после доклада о новых источниках питания, который также является документом рассмотрения в рамках работы Комиссии «Кодекс Алиментариус».
Участники прошли анкетирование на предмет качества проведения семинара, анализ будет проведен по окончании всех запланированных семинаров.
В г.Берлине (Германия) состоялась 33-я сессия Координационного Комитета ФАО/ВОЗ по Европе Комиссии «Кодекс Алиментариус» (далее – CCEURO33). Участниками стали делегаты из 32 стран Европейского региона, четырех стран-членов от других регионов, двух организаций-наблюдателей, а также Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) и Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).
В ходе сессии были рассмотрены вопросы: подход «Единое здоровье» и безопасность пищевой продукции – проблемы и потенциал; вопросы, поднятые Комиссией «Кодекс Алиментариус» и вспомогательными органами Кодекса; деятельность ФАО/ВОЗ в регионе; безопасность и качество пищевой продукции в Европейском регионе; применение стандартов Кодекса и получаемая от них отдача в регионе.
Также одним из вопрос повестки дня стала актуальная для региона деятельность. В рамках данного вопроса была достигнута договоренность о необходимости создания электронной рабочей группы по разработке для евпропейского региона Руководящих принципов правильного питания на основе имеющихся продуктов. Председателем рабочей группы стала Германия, сопредседателями стали Испания, Турция и Казахстан.
Кроме того, был обсужден ход реализации Стратегического плана Комиссии «Кодекс Алиментариус» на 2020–2025 годы: осуществление в Европейском регионе. По данному вопросу Казахстан стал фасилитатором группы стран со средним уровнем дохода (ССД) по обсуждению проекта приоритетной цели 4 «Обеспечение участия всех членов Кодекса во всех этапах разработки стандартов» по видам деятельности, предлагаемым к осуществлению в Европейском регионе в 2024–2025 годах.
Был рассмотрен вклад и участие CCEURO в разработке проекта Стратегический план Комиссии «Кодекс Алиментариус» на 2026–2031 годы: положение дел и следующие этапы.
30 мая были проведено параллельное мероприятие «Трастовый фонд Кодекса-2: перспективы стран-бенефициаров и представление репозитория результатов проекта CTF2». Казахстан выступил с докладом об итогах и успехах реализации проекта Трастового фонда в Казахстане. Также проведено мероприятие «Использование национальных данных и информации для международных стандартов на пищевые продукты».
Проведенная работа Федеративной Республики Германия за период первого периода председательствования была высоко оценена на CCEURO33 и полномочия ФРГ в качестве председателя были продлены на очередной двухлетний срок.
14-15 мая 2024 г. прошел семинар в г.Павлодар, участниками которого стали сотрудники территориальных подразделений Комитета санитарно-эпидемиологического контроля МЗ РК, филиала РГП на ПХВ «Национальный центр экспертизы», производителей пищевой продукции Павлодарской области, НПП «Атамекен» и ВУЗы (Павлодарский государственный университет им. Торайгырова). Приняло участие 45 человек.
Спикеры выступили по вопросам Комиссии «Кодекс Алиментариус», их профильных комитетов, антимикробной резистентности и подходу «Единое здоровье», принципам ХАССП, вспышкам заболеваний пищевого генеза.
В семинаре приняли участие отечественные производители пищевой продукции, которые также поделились своим опытом и мнением относительно принципов ХАССП. В частности, предприятие «Рубиком», выпускающее колбасные изделия и полуфабрикаты, рассказали о проделанной работе по внедрению принципов ХАССП. Советник Генерального директора мясоперерабатывающего предприятия «Абай» высказал, что ХАССП – это прежде всего самоконтроль, когда производитель может управлять своим рабочим процессом, грамотно распределить рабочий процесс и ,самое важное, осознать свою ответственность перед потребителем за безопасность выпускаемой продукции. Более того, ХАССП крайне схож с требованиями предъявляемыми к продукции Халал. Подчеркивалось, что внедрение принципов ХАССП является гарантией пищевой безопасности выпускаемой продукции, а также существенно повышает экспортный потенциал предприятия.
По сложившейся традиции, участники семинара оценили качество семинара и высказали свои пожелания по темам, которые им интересны и необходимы в рабочей деятельности. Анализ ответов выявил удовлетворенность участников полученными знаниями в рамках семинара, информативной доступность материалов, и выразили пожелания в проведении подобных семинаров на регулярной основе.
В рамках запланированного графика проведения семинаров в г.Астана был проведен семинар по теме «Акутальные вопросы пищевой безопасности». Участники семинара - представители служб и ведомств в области обеспечения безопасности пищевой продукции и предприниматели г.Астаны, Акмолинской, Улытауской и Карагандинской областей. Всего приняло участие 56 человек.
По отзывам участников проведенный семинар был очень актуален и полезен. Особо большой интерес у участников семинаров вызвал вопрос контроля максимальных допустимых уровней пестицидов в законодательстве Казахстана. Также вызвало бурное обсуждение вопросы регистрации и прогнозирования пищевых отравлений, случаи пищевых отравлений известные участникам. Была отмечена актуальность презентации по новым источникам питания.
По окончании семинара проведено анкетирование участников для определения эффективности семинара. По результатам анкетирования дана высокая оценка, выражены пожелания о проведении подобных семинаров на регулярной основе.
Как отметили сами участники семинара, ценным явилась качественная представленность аудитории, что позволило проведению дискуссии поднятых тем с различных профессиональных позиций/точек зрения.
19 апреля т.г. Российский экспортный центр и ведущие органы по сертификации Белоруссии и Казахстана провели вебинар для компаний, планирующих или осуществляющих экспортные поставки в страны ЕАЭС. На вебинаре приняли участие представители производства и реализации продуктов питания, удобрений, лекарственных средств, в том числе ветеринарных, медицинских изделий, бытовой химии, строительных материалов, электроники и средств связи.
В ходе вебинара были представлены презентации по вопросам технического регулирования ЕАЭС для различных видов продукции и применения технических регламентов ЕАЭС, а также услугах оказываемых организациями для экспортеров и импортеров.
Шарипов Зейнулла как представитель Национального центра экспертизы рассказал об основах осуществления государственного контроля безопасности пищевых продуктов и представил услуги оказываемые Национальным центром экспертизы для обеспечения безопасности процессов, товаров и услуг. Также от Казахстана выступил представитель КазСтандарта с презентацией технического регулирования в Казахстане.
16 апреля 2024 года для магистрантов образовательной программы «Безопасность и качество пищевых продуктов» НАО «Казахский агротехнический исследовательский университет им. С.Сейфуллина» была представлена презентация по теме «Роль ИНФОСАН и РАСФФ на мировом и национальном уронях».
Шарипов Зейнулла как национальный координатор Международной сети органов по безопасности пищевых продуктов (INFOSAN) и контактное лицо Системы быстрого оповещения о пищевых продуктах и кормах (RASFF) рассказал о системе реагирования на чрезвычайные ситуации в Казазхстане и взаимодействии Казахстана с мировым сообществом.
Также была представлена информация о функционировании международных систем как Международная сеть органов по безопасности пищевых продуктов (INFOSAN) и Система быстрого оповещения о пищевых продуктах и кормах (RASFF). Были приведены примеры взаимодействия с данными системами по случаям касающимся Казахстана.
Магистрантами был проявлен интерес к презентации и с учетом чрезвычайных ситуаций в некоторых регоинах Казахстана заданы вопросы относительно предовтращения вспышек заболеваний после паводковых вод.
11 апреля, 2024 г. прошел семинар для сотрудников кафедры нутрициологии, кафедры общественного здравоохранения, кафедры эпидемиологии КазНМУ им.Асфендиярова. Кафедры базируются в Казахской академии питания. Лекторы выступили с докладами по опыту Казахстана в качестве регионального координатора Координационного комитета ФАО/ВОЗ по Европе Комиссии «Кодекс Алиментариус», работе комитетов Кодекса по загрязняющим примесям, питанию и продуктам специального диетического назначения, ветеринарных препаратов. Также преподавательскому составу был интересен вопрос установления принципов ХАССП.
Достигнута договоренность с заведующей кафедрой нутрициологии Кайнарбаевой М.С. об организации проведения лекций по пищевой безопасности и вопросам Кодекс Алиментариус для студентов, магистрантов кафедры в онлайн режиме.
9-10 апреля 2024 г. прошел семинар в г.Алматы с приглашением заинтересованных лиц г. Алматы, Алматинской и Жетысуйской областей. 63 участника двухдневного семинара представляли территориальные подразделения Комитета санитарно-эпидемиологического контроля МЗ РК, Комитета ветеринарного контроля и надзора МСХ РК, филиалов РГП на ПХВ «Национальный центр экспертизы» и НПП «Атамекен», производителей пищевой продукции г.Алматы и указанных областей, ВУЗы (Казахский национальный университет им. Аль-Фараби, Алматинский технологический университета).
В ходе выступлений участники задавали вопросы в рамках тем докладов. Так, участников интересовало наличие отечественных производителей пищевой продукции, отвечающих международным стандартам. Было разъяснено, что в целом в Казахстане есть производители, выпускающие продукцию, которая соответствует международным стандартам и осуществляет торговлю на национальном и/или международном уровне, то есть, как минимум экспортеры производят такую продукцию. Многое зависит от продукции и показателей безопасности.
Также участников активно обсуждали закуп продуктов питания большей частью населения на рынках и в стихийных точках торговли, где нет гарантии безопасности пищевой продукции. Как правило, на стихийных точках торговли покупают продукты питания ввиду более доступной стоимости. Однако на территории РК вся пищевая продукция должна быть безопасна вне зависимости от места торговли, форм продажи (оффлайн, онлайн) и др. Этот вопрос в компетенции Министерства здравоохранении, в частности Комитета санитарно-эпидемиологического контроля МЗ РК.
По окончании семинара участники ответили на опросник, в ходе которого предлагалось оценить проведенный семинар, доступность его докладов, применимость полученных знаний в работе и интересующие их темы.
Участники семинара выразили потребность в проведении аналогичных семинаров/тренингов на актуальные вопросы в области пищевой безопасности.
4 апреля 2024 года была начата работа по проведению с апреля по июнь 2024 года выездных семинаров на тему «Актуальные вопросы пищевой безопасности». Данные семинары проводятся в целях реализации пункта 5 Операционного плана странового офиса ВОЗ по вопросам внедрения и применения подхода Единое здоровье» в Республике Казахстан на 1 полугодие 2024 года, а также в рамках Трастового фонда кодекса ФАО/ВОЗ. Первый семинар был проведен в г. Шымкент на базе Департамента санитарно-эпидемиологического контроля города Шымкент Комитета санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения Республики Казахстан.
Программа семинара была рассчитана на два дня. В первый день представлены презентации докладов по вопросам опыта Казахстана в работе Комиссии «Кодекс Алиментариус», загрязняющих примесей, продуктов диетического питания, ветеринарных препаратов, трансжиров, а также НАССР, государственного контроля за пищевой продукции. Во второй день были озвучены доклады по расследованиям пищевых отравлений, подходу «Единого здоровья», антимикробной резистентности, в т.ч. в рамках стандартов Кодекс Алиментариус, пищевых красителей, остатков пестицидов, НАССР, новых источниках питания, методологии оценки рисков для определения показателей безопасности пищевой продукции для проведения санитарно-эпидемиологического мониторинга и контрольного закупа. По итогам семинара было проведено анкетирование с целью оценки проведенного семинара и выявление новых потребностей.
На семинаре приняли участие 55 человек из числа представителей территориальных подразделений Комитета санитарно-эпидемиологического контроля МЗ РК, Комитета ветеринарного контроля и надзора МСХ РК, филиалов РГП на ПХВ «Национальный центр экспертизы» и НПП Атамекен, производителей пищевой продукции г. Шымкент, Жамбылской, Туркестанской и Кзылординской областей.
Темы выступлений вызвали бурное обсуждение у участников семинара и понимание важности и необходимости участия в работе международных стандартов Кодекс Алиментариус. Также было высказано пожелание о проведении подобных регулярных семинаров на актуальные темы пищевой безопасности.
7 декабря 2023 года была проведена конференция на тему «Кодекс Алиментариус. Итоги, извлеченные уроки, успехи». Данное мероприятие было приурочено к завершению реализации Проекта Трастового Фонда ВОЗ «Создание устойчивого национального потенциала по вопросам Кодекс Алиментариус» на 2021-2023 гг (далее – Проект ТФ). Данную конференцию открыл Председатель Комитета санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения Республики Казахстан Садвакасовым Н.О. Также с приветственным словом выступил Представитель ВОЗ – Руководитель Странового офиса ВОЗ в Казахстане Скендер Сыла, Руководитель Субрегионального представительства по Центральной Азии ВООЗЖ Мереке Тайтубаев, Координатор Программы Партнерства ФАО – Казахстан Андрей Ершов. На мероприятии приняли участие порядка 40 человек из заинтересованных государственных органов, Национальной палаты предпринимателей РК «Атамекен», НИИ, ВУЗов и т.д.
Национальный координатор Кодекс Алиментариус Карсыбекова Н.М. сделала полный обзор реализации Проекта ТФ за 3 года, в т.ч. регионального председательства в европейском регионе.
Высокая экспертная оценка реализации проекта Трастового фонда ФАО/ВОЗ Кодекса в Казахстане была дана международным экспертом, к.м.н. Еронимас Маскелюнас.
По вопросам обеспечения пищевой безопасности, тенденций международной стандартизации и гармонизации национального законодательства выступили Председатель Правления РГП на ПХВ «Национальный центр экспертизы» КСЭК МЗ РК Киясов Е.А., заместитель председателя Комитета ветеринарного контроля и надзора Министерства сельского хозяйства РК Тюлегенов С.Б., заместитель руководителя Координационного центра по техническому регулированию РГП «Казахстанский институт стандартизации и метрологии» Раззаренов А.А., д.б.н, профессор Казахского агротехнического исследовательского университета им.С.Сейфуллина Майканов Б.С., Ведущий специалист Казахской академии питания Шарипбаева А.Ш., научный сотрудник НИИ Профилактической медицины им. Академика Е.Даленова при «Медицинский университет «Астана» Толегенова Е..
В заключительной части конференции была проведена пленарная сессия с участием национальных экспертов, где они смогли поделится своим опытом работы в рамках мероприятий Проекта ТФ.
По завершении конференции все участники однозначно пришли к выводу о необходимости и важности продолжения реализации мероприятий Проекта ТФ для содействия вовлечения всех участников продовольственной цепочки в вопросы, связанные со стандартами Кодекс Алиментариус. Особенное важно продление обучение непосредственно на местах на уровне областей.
Сегодня в Риме (Италия) начала работу 46-я сессия Комиссии Кодекс Алиментариус, в котором принимают участие около 600 делегатов из 189 стран мира.
В составе делегации от Республики Казахстан принимают участие Председатель Правления Национального центра экспертизы КСЭК МЗ РК Ерлан Киясов, национальный координатор по вопросам Кодекс Алиментариус в Казахстане, заведующая сектором международного сотрудничества НЦЭ Найля Карсыбекова, ведущий научный сотрудник Казахской академии питания Айгуль Шарипбаева, контактное лицо INFOSAN/RASSF, специалист сектора международного сотрудничества НЦЭ Зейнулла Шарипов.
Первый день сессии был приурочен к празднованию 60-летней годовщины Комиссии Кодекс Алиментариус, с выступлениями руководителей ФАО, ВОЗ, председателей региональных и профильных комитетов. Пленарные обсуждения 46-й сессии Комиссии будут длиться до 2 декабря 2023 года.
Делегатам предстоит обсуждение значимых вопросов в рамках профильных комитетов, таких как остатки ветеринарных лекарственных препаратов в пищевых продуктах, питание и продукты для специального диетического питания, пищевые добавки и др. Казахстанской делегации 1 декабря предстоит участвовать в обсуждении вопросов антимикробной резистентности и реализации мероприятий в рамках Проекта Трастового фонда.
Ожидается дискуссия по проекту стандарта максимально допустимые уровни содержания зилпатерола гидрохлорида. Особую значимость для Европейского региона имеет этот вопрос, равно как и другие, в частности проект Стратегического плана 2026-2030 гг, новые источники питания и системы производства продовольствия.
Национальный эксперт Аутелеева Л.Т. принял участие в Академическом форуме молодых ученых стран Большой Евразии «Континент науки "
В форуме приняли участие молодые учёные из 14-ти стран. Данный форум проходил в рамках празднования 300 летие Российской академии наук РФ.
Доклад «Афлатоксиновое загрязнение различных орехов и разработка способов их детоксикации» занял II место.
Поздравляем члена Межведомственного Координационного Совета по вопросам Кодекс Алиментариус, национального эксперта по пищевой безопасности, профессора Казахского агротехнического исследовательского университета им. С.Сейфуллина Майканова Балгабая Садеповича с награждением Орденом Құрмет!
Под руководством проф. Майканова Б.С. защищены 9 кандидатских и 1 докторская диссертация и 3 PhD. По итогам научных исследований опубликовано более 300 научных трудов, в том числе учебники, учебные пособия, монографии и др. Проф. Майканов Б.С. также является автором дисциплины для магистрантов «Codex Alimentarius в экспертизе пищевых продуктов», таким образом являясь новатором внедрения стандартов Кодекса в образовательной системе.
Заслуги проф. Майканова Б.С. были признаны Нагрудными знаками «Заслуженный работник образования Республики Казахстан», медалью «За заслуги в развитии науки РК». Профессор является обладателем государственного гранта «Лучший преподаватель ВУЗа» и другие.
Уверены, авторитет, знания, неравнодушие к вопросам пищевой безопасности в стране приведут к дальнейшим достижениям и победам, а также последующим наградам, как свидетельство признания заслуг профессора!
13 октября 2024 прошло заседание Межведомственного координационного совета по вопросам Кодекс Алиментариус в онлайн формате. С отчетным докладом о деятельности Группы Кодекс Алиментариус за II-III квартал (апрель-сентябрь) 2023 г. выступила д.м.н., профессор Карсыбекова Н.М. Членам МКС было доложено о работе Группы Кодекс Алиментариус с Комитетом санитарно-эпидемиологического контроля МЗ РК, по Комитетам Кодекса, в рамках работы НЦЭ, а также информация о совещаниях и мероприятиях, проведенных за истекший период.
Далее секретарь Совета Толысбаева Ж.Т. доложилась о выполнении решений Протокольного поручения заседания Межведомственного Совета от 21 апреля 2023 г.
Профессор Карсыбекова Н.М. проинформировала о подготовительных работах по реализации мероприятия проекта Трастового фонда – проведение финальной конференции «Кодекс Алиментариус. Итоги, извлеченные уроки, успехи». Присутствующим был представлен проект программы данной конференции. Члены Совета обсудили темы докладов. Проект был одобрен. Работа в данном направлении будет продолжена.
Проект «Германо-Казахстанский аграрно-политический диалог» провел обучение (тренинг) местных партнеров и бенефициаров, преподавателей сельскохозяйственных университетов, НИИ, консультантов и специалистов по органическому земледелию с привлечением экспертов Международной федерации экологического сельскохозяйственного движения (IFOAM). Тренинг проходил в период с 18 по 22 сентября 2023 года на базе НАО «Северо-Казахстанский университет им. М. Козыбаева» в г. Петропавловск.
Одним из основных вопросов, рассмотренных на данном тренинге, было регулирование органического производства в ЕС. Были рассмотрены основные аспекты недавно вступивших в силу Регламентов Европейского Союза № 2017/625 и 2018/848 регулирующих вопросы производства органической продукции, ее маркировке и системах контроля, а также международного стандарта Кодекс Алиментариус GL 32–1999 «Методические указания по производству, переработке, маркировке и сбыту органических пищевых продуктов».
Был осущетсвлен выезд на предприятие по переработке и экспоерту органического зерна ТОО «Фирма Диканшы», а также фермерское хозяйство ИП «Стрелец», которое занимается выращиванием картофеля и производством биогумуса с применением методов органического земледелия.
Также были представлены гарантийные системы для органических производителей, в том числе сертификация второй стороной. Был представлен обзор органических рынков и цепочки создания стоимости, а также тенденции и подходы.