Заказать звонок
На сайте Кодекса размещен ежегодный цифровой выпуск журнала Codex за 2022 г. Журнал повествует об основных видах деятельности, которые произошли с 44 -й сессии Комиссии «Кодекс Алиментариус» до 45-й сессии, благодаря чему CAC45 смогла установить более 20 стандартов, защищающих здоровье потребителей и облегчающих торговлю.
На странице 39 цифрового журнала, посвященного европейскому региону, опубликованы снимки вице-министров здравоохранения Есмагамбетовой А. С. и сельского хозяйства Курманова Р.Ж., которые выступили на 32-й сессии CCEURO с приветственным словом.
Основной темой CCEURO’32, прошедшей под председательством Казахстана была определена, была «Устойчивость продовольственных систем и роль Кодекса». В ходе обсуждения было решено, что устойчивость частично зависит от сотрудничества и обмена информацией о возникающих проблемах безопасности пищевых продуктов в регионе и что подход «Единое здоровье» является неотъемлемой частью устойчивого, продовольственного и безопасного мира. Также были обсуждены другие текущие и возникающие вопросы, в том числе мошенничество с пищевыми продуктами, которое стало предметом параллельного мероприятия CCEURO, пандемия COVID-19, изменение потребительского спроса и стратегии, связанные с безопасностью пищевых продуктов, в чрезвычайных ситуациях.
Что касается региональных стандартов, CCEURO32 согласилась изменить текст в региональном стандарте на лисички (CXS 40R-1981).
Азербайджан подготовил краткое резюме по работе в рамках Кодекса. Так, в 2020 году Азербайджан подготовил серию национальных стандартов на основе текстов Кодекса. К ним относятся работы по загрязнителям, выполненные со ссылкой на Общий стандарт на загрязнители и токсины в пищевых продуктах и кормах (CXS 193-1995); МДУ для ветеринарных препаратов основаны на МДУ Кодекса и работают над минимальными требованиями к качеству и безопасности поименных растительных масел со ссылкой на одноименный текст Кодекса (CXS 210-1999).
Издание цифровых журналов уже стало неотъемлемой традицией в период информационных технологий накануне сессий Кодекса.
21 - 25 ноября 2022, в Риме (Италия) прошла 45 сессия Комиссии Кодекс Алиментариус (далее ККА). Это высший орган организации и все решения Кодекса имеют силу только после утверждения их Комиссией. В работе сессии приняли участие делегаты из 175 стран как физически, так и виртуально. В состав казахстанской делегации участвовали заместитель председателя Комитета санитарно - эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения РК Рахимжанова Марал, группа Кодекс Алиментариус Казахстан.
На данной сессии Казахстан передал функции регионального координатора Координационного комитета ФАО/ВОЗ по Европе, которую возглавлял два срока с 2017 года, Федеративной Республике Германия. Также обсуждались вопросы пищевой безопасности по профильным Комитетам Кодекса, изменения в Процедурном сборнике Комиссии, отчёт Исполнительного комитета, Стратегический план на 2020-2025 год и другие вопросы.
Жаркая дискуссия возникла при рассмотрении Максимально допустимых уровней (МДУ) общего содержания афлатоксинов в зерне кукурузы, предназначенном для дальнейшей переработки; муке, семолине и хлопьях, полученных из кукурузы; шелушенном рисе; зерне сорго, предназначенном для дальнейшей переработки; продуктах питания на основе зерновых для младенцев и детей младшего возраста. Казахстан подтвердил свою резервацию по данному документу, озвученную на Комитете Кодекса. Многие страны европейского, африканского регионов выразили резервацию, так как предложенные МДУ являются завышенными для упомянутых продуктов.
Особое место в работе и обсуждении участников Комитета имеет гормон роста – зилпатерола гидрохлорид. Его обсуждение заняло около 2 рабочих дней Комитета. Учитывая тот факт, что консенсус в течении нескольких лет не может быть достигнут, было объявлено о проведении голосования. Казахстан проголосовал против утверждения максимально допустимого уровня, предложенного Комитетом. Согласно результатам голосования, прошедшего в 2 этапа, стандарт прошел на 5 шаг, но не утвержден как окончательная версия. Дальнейшее рассмотрение будет проходить на сессиях Комиссии в соответствиями с процедурами.
7 ноября 2022 прошло онлайн совещание касательно документа, представленного на Исполнительный Комитет Кодекса по гормону роста – зилпатерол. Совещание провел Председатель Комиссии «Кодекс Алиментариус» Стив Уэрн (Великобритания). Приняли участие 3 заместителя Председателя Комиссии, Секретариат Комиссии, Секретариат JECFA, Штаб-квартира ФАО, представители постсоветских стран - Казахстан, Россия, Беларусь, Туркменистан, Молдова, также ЕЭК, научные сотрудники Федерального научного центра по медицинским и превентивным технологиям управления рисками общественного здоровья при Роспотребнадзоре (профессор Шур П.З., мнс Зеленкин С.Е.), Группа Кодекс Алиментариус Казахстана.
Карсыбекова Н.М., Региональный координатор, озвучила положения документа, подписанного 7 странами (Казахстан, Кыргызстан, Молдова, Российская Федерация, Республика Беларусь, Туркменистан, Узбекистан) и ЕЭК, требующих уточнения по некоторым пунктам для секретариата комиссии и секретариата JECFA.
Затем слово было дано профессору Шур П.З., который отметил, что утверждение стандарта на МДУ зилпатерол гидрохлорид является преждевременным.
Республика Беларусь озвучила, что не учтены уязвимые группы населения, такие как беременные, дети, лица пожилого и старческого возраста. Учитывая, что зилпатерол оказывает пагубное влияние на легкие и сердечно-сосудистую систему, это большое упущение.
Туркменистан проинформировал, что гормональные средства, как стимуляторы роста должны использоваться только для лечения животных, но никак не для профилактики.
Казахстан проинформировал, что виды субпродуктов, в которых проведено исследование весьма ограничено (мышцы, печень, почки). Отсутствуют такие ткани-мишени, как легкие, сердце, которые в первую очередь нужно было исследовать, т.к. они в первую очередь реагируют на зилпатерол, как органы-мишени.
Представители JECFA проинформировали, что в доступной литературе не нашли данных о моделировании хронического варианта эксперимента, если у кого-то есть, просят предоставить.
Маркус Липп, представитель ФАО заявил, что были бы рады получить статьи, публикации о вышеназванных положениях, если таковые имеются. Проф Шур З.П. обещал прислать статью по оценке и анализу рисков.
Председатель Комиссии «Кодекс Алиментариус» Стив Уэрн отметил, что научные подходы могут быть разные. В целом, совещание было полезным и продуктивным. Обсуждение будет продолжено на 45-й сессии Комиссии «Кодекс Алиментариус».
20 сентября 2022 г. Группа Кодекс Алиментариус приняла участие в вебинаре, организованном Секретариатом Кодекса, по применению Декларации о принципах, касающихся роли науки (SoP). Спикер вебинара - заместитель Председателя Комиссии «Кодекс Алиментариус» Радж Раджасекар. Радж возглавляет подкомитет по применению Декларации о принципах, касающихся роли науки в рамках работы Исполнительного Комитета Кодекса. Данная Декларация разработана с целью предложить возможные решения в ситуациях, когда есть согласие по науке, но разные взгляды по другим позициям.
Докладчик изложил структуру и содержание Декларации, возможные 3 сценария продвижения стандартов на следующие процедурные шаги, варианты операционализации, а также случаи, когда SoP не применяется. Было отмечено, что в рамках работы подкомитета в Исполнительном Комитете Комиссии «Кодекс Алиментариус» достигнут значительный прогресс по большинству разделов.
Как известно, с 1 января 2023 года председательствование в Координационном комитете ФАО/ВОЗ по Европе (CCEURO) Комиссии Кодекс Алиментариус перейдет от Казахстана к Федеративной Республики Германия.
19 октября 2022 года было проведено онлайн совещание Группы Кодекс Алиментариус Казахстана с Кодекс Контактной структурой Германии. Основным вопрос повестки дня стали извлеченные уроки и накопленный опыт по председательствованию Казахстана CCEURO, а также обсуждение реализации дальнейших планов.
Казахстан поделился информацией по взаимодействию с постсоветскими странами и их кодекс контактными точками за период двукратного председательствования CCEURO с 2017 года по 2022 год. Были обсуждены подходы по улучшению вовлеченности всех членов CCEURO в достижение поставленных целей и задач.
Германия представила информацию о проводимой работе по подготовке к Глобальному форуму по продовольствию и сельскому хозяйству (GFFA) в январе 2023г.
Также был обсуждено виденье по реализации Мер поддержки реализации Стратегического плана кодекса на 2020–2025 гг. в европейском регионе, предлагаемые на 2022–2023 гг., утверждённый на 32-ой сессии CCEURO.
Были рассмотрены вопросы дальнейшего сотрудничества с Секретариатом Трастового фонда Кодекса, региональными бюро ФАО и ВОЗ, другими региональными координаторами и Председателем и заместителями Председателя Комиссии «Кодекс Алиментариус».
По просьбе Кодекс Контактной структурой Германии казахстан поделился дополнительными материалами, презентациями, которые использовались в ходе рабочих визитов в постсоветские страны
Была достигнута договоренность в рамках предстоящей 45-ой сессии Комиссии «Кодекс Алиментариус» (с 21 ноября по 13 декабря 2022 года) провести физическую встречу Кодекс контактных точек всех постсовестких стран с Федеративной Республикой Германия.
6 октября 2022 г. прошло заседание Межведомственного Координационного Совета по вопросам Кодекс Алиментариус за 3 квартал текущего года.
Д.м.н., профессор Карсыбекова Н.М. презентовала доклад о деятельности Группы Кодекс Алиментариус за истекший 3 квартал 2022 г. Были изложены мероприятия, проведенные ГКА на региональном и национальном уровне.
Кодекс контактное лицо Республики Казахстан Толысбаева Ж.Т. ознакомила присутствующих с опросником, разработанным Секретариатом Кодекса и направленным всем странам. Цель опроса — изучить охват, полезность и использование стандартов Кодекса для оценки их влияния. Электронная версия опросника будет направлена на рабочие электронные адреса членов МКСКА. Далее они будут интегрированы и направлены в Секретариат Кодекса.
По третьему вопросу повестки дня выступила Заместитель Председателя Комитета санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения Республики Казахстан Рахимжанова М.Т. Она проинформировала, что Наблюдательный совет РГП на ПХВ «Национальный центр экспертизы» принял работу Группы за истекший период и признал приоритетным направлением для Предприятия деятельность в рамках Кодекс Алиментариус.
11 октября 2022 Группа Кодекс Алиментариус приняла участие в рабочей встрече с сотрудником по пищевой безопасности Европейского офиса ВОЗ Питером Хойсков. Во встрече также приняли участие Руководитель управления по контролю за техническими регламентами к продовольственным товарам КСЭК МЗ РК Каскатаева Д,К., международный эксперт ВОЗ Еронимас Маскелюнас (Литва) и эксперт по Единому здоровью странового офиса ВОЗ Спатаев Ербол.
Региональным координатором по Европе, Карсыбековой Н.М. доложен ход выполнения мероприятий в рамках проекта Трастового фонда за 1- 3 кварталы 2022 г. Все мероприятия выполнены, за исключением разработки Национальной программы по вопросам кодекс алиментариус, которая перенесена на 1 квартал 2023 года. Выполненные мероприятия получили высокую оценку Регионального офиса ВОЗ.
Руководитель управления по контролю за техническими регламентами к продовольственным товарам КСЭК МЗ РК Каскатаева Д,К. проинформировала о решении КСЭК МЗ РК продлить срок действия контрактов ГКА до 2025 года и об обязательствах по выполнению мероприятий в рамках проекта Трастового фонда в 2023 году. А также об исполнении ГКА функций контактного лица по Инфосан и RASFF.
В рамках визита сотрудника регионального офиса ВОЗ Питера Хойсков так же прошло рабочее совещание в гибридном формате в Национальной палате «Атамекен» с производителями продуктов питания РК, сотрудников НПП «Атамекен», КСЭК МЗ РК, постсоветских стран-членов Европейского региона, ККТ ЕЭК.
Международным экспертом ВОЗ Еронимасом Маскелюнас представлены презентации касательно основ международной торговли, сравнительных аспектах пищевого законодательства ЕС и ЕАЭС.
Состоялось обсуждение докладов, обмен мнениями стран-членов региона, производителей.
13 сентября 2022 года Международная конференция «Искусственный интеллект (ИИ) для выявления фальсификации пищевых продуктов» состоялась в г. Нур-Султан, Казахстан.
Конференция была организована: Координационным комитетом ФАО/ВОЗ для Европы Комиссии «Кодекс Алиментариус» (CCEURO), Европейским центром мира и развития Университета мира Организации Объединенных Наций (ECPD), Международной организацией по сертификации пищевых стандартов (IFSCO) при поддержке Министерства здравоохранения РК, Комитета санитарно-эпидемиологического надзора, Национального центра экспертизы.
В работе конференции приняли участие 1680 участников из Европы и Азии.
Конференция приняла резолюцию, в которой изложены меры по продвижению международных стандартов Кодекса с помощью ИИ.
Важным этапом этой программы станет создание центра ИИ по сертификации подлинности пищевых продуктов и пищевых добавок на основе международных стандартов Кодекс Алиментариус. Центр будет работать как международный консорциум ведущих специалистов по искусственному интеллекту из Европы, Азии и Америки со штаб-квартирой в Казахстане.
Конференция поддержала заявления ФАО о непреодолимых барьерах на пути достижения Цели устойчивого развития ООН по искоренению голода к 2030 году. В качестве одной из мер по предотвращению этой огромной международной проблемы конференция призвала владельцев всех искусственных интеллектов провести онлайн-конференцию - Искусственный интеллект для прогнозирования последствий возможного голода и мер по его предотвращению.
Конференция также поддержала Римский призыв ФАО, Google и IBM по этике ИИ, инициированный Ватиканом.
17 августа 2022 г. по инициативе Председателя Комиссии «Кодекс Алиментариус» Стив Уэрн подготовлено и проведено зум совещание со странами Европейского региона по обсуждению зилпатерола гидрохорид.
В работе совещания приняли участие Председатель Комиссии «Кодекс Алиментариус» Стив Уэрн, его заместители Радж Раджесекр (Новая Зеландия), Алан Азегель (Кения), Диего Варела (Чили), страны-члены Европейского региона, а также организация-наблюдатель - Евразийская экономическая комиссия . Общее количество участников - 54 человека. Совещание проходило на английском языке.
Радж Раджесекр, как председатель Подкомитета по «Декларации о принципах к вопросу о науке» представил результаты обсуждения Подкомитета, прошедшего 10 августа 2022. В дискуссии приняли активное участие Норвегия, Великобритания, Европейский союз, Финляндия, Нидерланды.
Европейским союзом предложено полное прекращение работы над стандартом - МДУ на зилпатерол гидрорхлорид.
Региональный координатор Карсыбекова Найля озвучила позицию Европейского региона по данному вопросу, подтвержденную на 32-й сессии Координационного комитета ФАО/ВОЗ по Европе Комиссии «Кодекс Алиментариус
Из стран постсоветского пространства приняли участие- Казахстан, Кыргызская республика Российская Федерация, Республика Беларусь, Туркменистан, организация-наблюдатель- Евразийская экономическая комиссия.
В виду низкой явки стран постсоветского пространства, Региональный координатор выступила о необходимости отдельного обсуждения данного вопроса со странами постсоветского пространства.
Данное совещание запланировано на сентябрь 2022 года.
1 августа 2022 г. прошла онлайн встреча всех стран-членов и организаций-наблюдателей Комиссии «Кодекс Алиментариус» (ККА). На повестке дня стоял единственный вопрос – формат проведения 45-й сессии ККА. Был обеспечен перевод данного мероприятия на 6 языков ООН, включая русский. Открыл встречу Председатель ККА Стив Уэрн, затем Секретарит Кодекса представил информацию о формате, датах проведения ККА45. 45 сессия пройдет физически в Риме, Италия с 21 по 25 ноября 2022 г. Формат участия – гибридный. Было отмечено, что крайне важно провести очное заседание с возможно большим числом стран-членов для взаимодействия с ними. Вместе с тем, ситуация с Ковидом-19 вынуждает ограничить количество делегатов от страны для физического участия. Однако количество делегатов от страны для виртуального участия не регламентируется. Организации-наблюдатели могут принимать участие только виртуально.
Заседания будут проходить каждый день с 10.00 по центральноевропейскому времени. Во время каждого пленарного заседания предусмотрен перерыв. Утверждение отчета пройдет 12 и 13 декабря 2022 г. виртуально.
Участники мероприятия задали интересующие вопросы как технического, так и процедурного характера. Секретариат Кодекса ответил на некоторые из них, другие взял на заметку для отработки к предстоящей сессии, а также поблагодарил всех за помощь в подготовке ККА45.
14 июля 2022 г. В НЦЭ прошла встреча с Генеральным директором Международной организации по сертификации пищевых стандартов в Женеве, Швейцария профессором Фершт В. и генеральным управляющим д-ром Ли Хайбао. С казахстанской стороны на встрече участвовали заместитель председателя Комитета санитарно-эпидемиологического контроля МЗ РК Рахимжанова М.Т., главный эксперт Управления по контролю за техническими регламентами к продовольственными товарами КСЭК МЗ РК Есдаулетова Г.К., Группа Кодекс Алиментариус. Организация была создана китайскими торгово-промышленными компаниями для сотрудничества Европы и Китая в рамках программы Codex Alimentarius. На встрече обсуждались вопросы возможности проведения крупной европейско-китайской конференции, встречи по инновационным технологиям и Трастовому фонду, инвестируемому китайской стороной, а также встреча с Казахским агротехническим университетом им.С.Сейфуллина по обучению студентов в области пищевой безопасности в двустороннем порядке.
13 июля 2022 г. Региональный координатор по Европе Карсыбекова Найля организовала встречу с кодекс контактными лицами стран постсоветского пространства - Центральной Азии, Кавказа, Украины, России.
Проведен анализ работы за весь период координаторства Казахстана август 2017 до н.в.
Обсуждены извлеченные уроки, достижения, арсенал новых задач и их решение.
Обсуждена текущая работа кодекса в странах, важность активности стран в работе вспомогательных органов кодекса, усиления роли национальных координационных советов по вопросам кодекс алиментариус и межсекторального сотрудничества, укрепления сотрудничества со страновыми офисами ФАО, ВОЗ.
Странами был выражен интерес в проведении обучающих вебинаров по повышению потенциала по вопросам Кодекса Алиментариус. Озвучены предложения для вновь номинированного регионального координатора.
Странами выражена единодушная позиция по дальнейшей консолидации и активизации работы по вопросам кодекс алиментариус во благо региональной семьи кодекса и кодекса в целом.
24 июня 2022 г. заседание Совета прошло под председательством заместителя Председателя КСЭК МЗ РК Рахимжановой М.Т. Были заслушаны выступления о проведении 32-й сессии Координационного Комитета ФАО/ВОЗ по Европе Комиссии «Кодекс Алиментариус» (CCEURO), участии в 15-й сессии Комитета Кодекса по загрязняющим примесям в пищевых продуктах. Дана высокая оценка работе Казахстана в качестве Председателя Координационного комитета ФАО/ВОЗ по Европе. Члены Совета обсудили результаты работы Комитетов, высказали свое мнение в вопросе высокого МДУ свинца в ТР ТС 021-2011 «О пищевой безопасности» и положении данного вопроса в стране.
Далее был доложено о проведении обучающего семинара для национальных экспертов с участием международного эксперта ВОЗ Еронимаса Маскюлинис. Профессор КазАТУ им. С. Сейфуллина Майканов Б.С. представил информацию о проведении 7 июня научно-методического семинара, посвященного Всемирному дню пищевой безопасности, на тему: «Безопасность и качество различных орехов».
В разделе «Разное» профессор Карсыбекова Н.М. проинформировала о поступлении письма от генерального директора Международной организации по сертификации пищевых стандартов. Данная неправительственная организация планирует провести европейско-китайскую конференцию в октябре текущего года. Она заинтересована в участии и сотрудничестве с казахстанскими организациями по пищевой безопасности.
С протоколом заседания и ее рекомендациями вы можете ознакомиться здесь.
9-10 июня 2022 проведен двухдневный семинар для национальных экспертов с участием международного наставника и эксперта ВОЗ Еронимаса Маскюлинис в рамках Проекта Трастового фонда ФАО/ВОЗ «Создание устойчивого национального потенциала по вопросам Кодекс Алиментариус». Цель семинара: «Повышение потенциала национальных экспертов по вопросам Кодекса Алиментариус. Формирование навыков работы с онлайн-инструментами Кодекса». В семинаре приняла участие заместитель Председателя КСЭК МЗ РК Рахимжанова М.Т.
Международным консультантом ВОЗ Еронимасом Маскюлинис представлена презентация «Анализ риска в рамках Комиссии «Кодекс Алиментариус» и на уровне страны», «Последствия решений Комиссии «Кодекс Алиментариус» по циркулярным письмам», «Взаимодействие Комитета по остаткам пестицидов и Комитета по остаткам ветеринарных препаратов в пищевых продуктах».
Во второй день сессии эксперты по гигиене питания и ветеринарии /фитосанитарии Группы кодекс алиментариус Толысбаева Ж. и Шарипов З. провели практическую сессию при содействии команды Секретариата кодекса (Дэвид Мэсси, Питер Ди’ Томасса) с электронными инструментами Кодекса на примерах 2-х циркулярных писем Кодекса (CL 2022/24/OCS-NFSDU Запрос комментариев по преамбуле и структуре: обзор стандарта на последующие смеси (CXS 156-1987), CL 2022/36-PR Координация работы между CCPR/CCRVDF: Запрос комментариев по согласованным определениям/терминам для: «съедобные субпродукты» и другие съедобные ткани животных, т. е. «мясо» / «мышцы» и «жир»)
Семинар прошел на хорошем профессиональном уровне. Активность национальных экспертов была высокой. По окончании семинара всем участникам были оформлены сертификаты, подписанные международным экспертом ВОЗ Еронимасом Маскюлинис.
7 июня 2022 г. на базе НАО «Казахский Агротехнический университет им. С. Сейфуллина» прошел научно-методический семинар, посвященный Всемирному дню пищевой безопасности, на тему: «Безопасность и качество различных орехов». Участниками семинара были представители университета (преподавательско-профессорский состав, магистранты), руководители лабораторий продовольственных рынков, крупный поставщик орехов на рынки г. Нур-Султан, международный консультант ВОЗ (Еронимас Маскелюнас), консультант странового офиса ВОЗ, ГКА.
На семинаре обсуждались вопросы роли Кодекс Алиментариус в пищевой безопасности, глобальной стратегии пищевой безопасности ВОЗ, роль анализа и оценки рисков на страновом уровне. Вторая часть семинара освещала такие вопросы как проблемы контроля пищевой безопасности в Казахстане, установления МДУ афлактосинов в орехах в Комитете Кодекса (CCCF), исследование различных орехов на содержание афлатоксинов, прошло обсуждение темы качества орехов, поступающих на рынки страны.
По окончании выступлений была продемонстрирована лаборатория кафедры КазАТУ, выполняющая анализы по определению афлатоксинов в орехах.
Было решено продолжить взаимодействие между кафедрой Ветеринарной санитарии, лабораторной службой рынков, национальным Кодекс контактным центром и ВОЗ, осветить результаты исследовательской работы кафедры по мерам для снижения афлатоксинового воздействия на организм.
В рамках проведенной онлайн 32-ой сессии Регионального координационного комитета ФАО/ВОЗ по Европе (CCEURO) 19 мая 2022 года было проведено внеплановое мероприятие ФАО/ВОЗ посвященное проблемам фальсификации пищевых продуктов. Данное мероприятие проводилось по итогам достигнутых договоренностей на 31-ой сессии CCEURO в г.Алматы, Казахстан об активизации действий и расширения сотрудничества между секторами и странами и важной роли Кодекса в данном вопросе.
От ФАО выступила с докладом Кармен Буллон (представитель юридического отдела ФАО) о совместной работе ФАО и Университета штата Калифорния в Лос-Анджелесе по выработке стратегий регулирования в борьбе с фальсификацией пищевых продуктов. В дискуссионном форуме приняли участие представители Генерального директората по здравоохранению и безопасности пищевых продуктов Европейской комиссии, Агентства по продовольствию и ветеринарии Северной Македонии, Генерального директората по контролю за качеством пищевых продуктов, Министерства сельского и лесного хозяйства Турецкой Республики, Государственной химической лаборатории (LGC) Великобритании. От лица РГП «Национальный центр экспертизы» КСЭК МЗ РК выступила директор Департамента методологического и метрологического обеспечения М.Б. Кантарбаева.
Всеми участниками была подчеркнута важность и необходимость прогнозирования, предупреждения и контроля фальсификации. Для этих целей особое значение имеют международное сотрудничество, обмен данными, выявление пробелов и контроль фальсификации, в том числе с применением современных информационных технологий. В борьбе с фальсификацией необходимо развивать согласованный подход в совершенствовании законодательства, направленного на борьбу с фальсификацией, применением валидированных методов и стандартов по выявлению фальсификации, а также повышение осведомленности потребителей.
16-20 мая, 2022 г. прошла 32-я сессия Координационного Комитета ФАО/Воз по Европе Комиссии «Кодекс Алиментариус» (далее – CCEURO’32) под председательством Казахстана. Впервые региональный Комитет прошел в виртуальном формате. Группа Кодекс Алиментариус Казахстана, как Секретариат CCEURO, совместно с Секретариатом Кодекса, штаб-квартирой ФАО, Региональными офисами ФАО и ВОЗ проводила работу в Риме, в офисе Комиссии «Кодекс Алиментариус». В сессии также участвовали более 40 представителей организаций-наблюдателей и стран с других регионов.
Основные вопросы, обсужденные на сессии:
С документами CCEURO’32 и отчетом можно ознакомиться здесь
1 апреля 2022 г. прошло очередное заседание Межведомственного Координационного Совета по вопросам Кодекс Алиментариус в формате онлайн.
С докладом об обновлении приказа «О Межведомственном Координационном Совете по вопросам Кодекс Алиментариус» выступила Кодекс контактное лицо РК, эксперт по гигиене питания Толысбаева Ж.Т. В выступлении были отражены основные главы приказа и отмечены изменения. Информация была принята к сведению членами Межведомственного совета, которым разослана электронная версия приказа.
Далее Координатор Координационного Комитета ФАО/ВОЗ по Европе Комиссии «Кодекс Алиментариус» Карсыбекова Н.М. доложила о решениях подкомитета Исполнительного Комитета Комиссии «Кодекс Алиментариус» о Декларации о принципах, касающихся роли науки. Данный документ крайне важен для всех членов Кодекса и поможет председателям Комитетов Кодекса найти решения и прийти к компромиссу при обсуждении документов.
Продолжила профессор Карсыбекова Н.М. информацией о подготовке проведения 32-й сессии Координационного Комитета ФАО/ВОЗ по Европе (CCEURO’32), заседание которой планировалось в Берлине и Германия являлась принимающей стороной-соорганизатором. Однако, в связи с изменившейся международной ситуацией в регионе, 32-я сессия пройдет виртуально. Таким образом, CCEURO’32 пройдет под председательством Республики Казахстан в виртуальном формате.
Эксперт по ветеринарии и фитосанитарии Шарипов З.Ф. выступил с докладом, где проинформировал о проведении промежуточной оценки проекта Трастового фонда CTF2. Промежуточная оценка проводится в середине реализации Проекта CTF2 и будут задействованы его участники, включая членов МКСКА.
На заседании члены МКСКА поделились своим видением по выступлениям, докладчики ответили на вопросы, дали разъяснения по поводу текущей и будущей работы с национальными экспертами.
44-ое пленарное заседание Комиссии «Кодекс Алиментариус» (далее – САС44) проходило с 8 – 13, 15 и 17 и 18 ноября 2021 года. Принятие отчета состоялось 14 декабря т.г..
В рамках подготовки Казахстан как региональный координатор Координационного комитета Кодекса по Европе провел 8 и 10 декабря т.г. предсессионые совещания регионального комитета. Основным вопросом предсессий обсуждения было установление максимального допустимого уровня (далее – МДУ) зилпатерола гидрохлорида для жира, почек, печени, мяса крупного рогатого скота (далее – зилпатерол). Участниками выражены позиции о необходимости завершения работы по введению в действия Заявлений о принципах, касающихся роли науки в процессе принятия решений Кодекса, и степени, в которой учитываются другие факторы. Также высказаны мнения о важности получения дополнительных научных данных и оценки рисков в отношении других съедобных тканей. Было обсуждено предложение о прекращении работы по данному МДУ.
На САС44 Генеральный директор Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) д-р Тедрос Гебрейесус Адханом и генеральный директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) д-р QU Dongyu приветствовали участников и обратились к Комиссии. Генеральные директора подчеркнули важность трансформации продовольственной системы и вклад стандартов Кодекса в обеспечение безопасности пищевых продуктов и повышение качества пищевых продуктов, а также важность постоянного сотрудничества и применения подхода «Единое здоровье» для комплексного решения текущих и новых проблем.
По итогам САС44 был принят ряд стандартов и родственных текстов и изменений в них по специям, по загрязнениям в продуктах, по методам анализа и отбора проб, по пищевым добавкам, маркировки пищевых продуктов, сдерживанию устойчивости к противомикробным препаратам пищевого происхождения, использованию электронных сертификатов, программ добровольного заверения третьей стороной, МДУ по остаткам ветеринарных препаратов и пестицидов в пищевых продуктах и корма.
По вопросу МДУ зилпатерола на прошедшей сессии не удалось прийти к согласию ни по одному из возможных вариантов решения. CAC44 просил председателя и заместителей председателя Комиссии провести неофициальные консультации со всеми соответствующими сторонами для поощрения и обеспечения устойчивых усилий по достижению консенсуса до CAC45.
Также Казахстан, вместе с Египтом, Европейским Союзом, Норвегией, Российской Федерацией, Швейцарией, Тунисом и Украиной были взяты оговорки при принятии МДУ халквинола в мышцах, коже с жиром, печени и почках свинины, в связи с возможным использованием этого противомикробного агента в качестве стимулятора роста.
По проекту новой редакции CXC 61-2005 «Норм и правил по минимизации и препятствию возникновения устойчивости к противомикробным препаратам, имеющей пищевое происхождение» Европейский Союз и его государства-члены, Колумбия, Канада, Казахстан, Марокко и Норвегия также выразили оговорку о «терапевтическом использовании» поскольку , может быть продолжена практика безответственного использования важных с медицинской точки зрения противомикробных агентов у животных, в т.ч. для увлечения показателей производства.
На CAC44 были проведены выборы Председателя, которым стал г-н Стив Уэрн (Великобритания), а также его заместителей: г-н Диего Варела (Чили); г-н Аллан Азегеле (Кения); г-н Радж Раджасекар (Новая Зеландия).
19-25 ноября 2021 г. Комитет по питанию и продуктам специального диетического назначения (CNFSDU) впервые провел виртуальную 42-ю сессию. Предварительно, под председательством Казахстана прошло предсессионное онлайн совещание стран-членов европейского региона. На предсессии приняли участие делегации из ЕС, Португалии, Великобритании, Северной Македонии, Швейцарии, Венгрии, Дании, Швеции, Норвегии. Страны высказали свои позиции.
На рассмотрение комитета вынесены проекты документов, обсуждаемых не первый год и не имеющих принципиальных разногласий среди стран-членов Комиссии «Кодекс Алиментариус»:
Решения по вышеуказанным документам отражены в отчете 42-й сессии Комитета.
О Кодексе 
Хроника событий 
Межведомственный Координационный Совет 
Комитеты 
Для производителей